氯霉素比青霉素類抗生素穩(wěn)定，但其水溶液仍很易分解，在pH7以下，主要是酰胺水解，生成氨基物與二氯乙酸。

　　在pH2～7范圍內(nèi)，pH對(duì)水解速度影響不大。在pH6最穩(wěn)定，在pH2以下8以上水解作用加速，而且在pH>8還有脫氯的水解作用。氯霉素水溶液120℃加熱，氨基物可能進(jìn)一步發(fā)生分解生成對(duì)硝基苯甲醇。水溶液對(duì)光敏感，在pH5.4暴露于日光下，變成黃色沉淀。對(duì)分解產(chǎn)物進(jìn)行分析，結(jié)果表明可能是由于進(jìn)一步發(fā)生氧化、還原和縮合反應(yīng)所致。

　　目前常用的氯霉素制劑主要是氯霉素滴眼液，處方有多種，其中氯霉素的硼酸-硼砂緩沖液的pH為6.4，其有效期為9個(gè)月，如調(diào)整緩沖劑用量，使pH由原來的6.4降到5.8，可使本制劑穩(wěn)定性提高。氯霉素溶液可用100℃、30分鐘滅菌，水解約3%～4%，以同樣時(shí)間115℃熱壓滅菌，水解達(dá)15%，故不宜采用。