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很多女性為了身材，堅決奉行“素食主義”，不管瘦肉、肥肉一概不碰。然而，何計國告訴記者，女性應尤其注意肉類的補充。月經(jīng)這一女性獨有的生理現(xiàn)象，會導致鐵的流失，因而女性更易出現(xiàn)貧血問題。鐵是血液里儲存血紅蛋白的一個重要“倉庫”，美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究顯示，女性體內的鐵含量只要有輕微不足，思考能力和記憶力就會有所下降。因此，女性飲食應該注重鐵的攝入，醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理每天進食50克—100克瘦肉不僅可以獲取優(yōu)質蛋白，還可補充到豐富的鐵，在一定程度上預防貧血。
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