最初，美國農(nóng)業(yè)部提出四種基礎(chǔ)食物組（乳制品，肉和富含蛋白質(zhì)的蔬菜，谷類和面包，水果和蔬菜）作為平衡膳食的指南。1992年，美國農(nóng)業(yè)部提出了食物指導(dǎo)金字塔作為平衡膳食的指南。在金字塔中，增加了谷類食物的攝入量（由4份增加到6～11份），水果和蔬菜被分為二組（分別為2～4份和3～5份），乳，肉制品的攝入量保持不變（2～3份），新增了一組脂肪，油和甜味品（標(biāo)以“限制使用”）。推薦攝入的份數(shù)不固定，取決于一個人的能量需要量，此量可在1600～2400kcal/d內(nèi)變化。

　　新的食物指南建議脂肪的攝入量減低至總能量的30%，并增加水果，蔬菜和谷類的攝入量。其目的是作為健康飲食的一部分以提供必需營養(yǎng)素。為了達(dá)到這一目的，美國農(nóng)業(yè)部健康與人文科學(xué)部提出了營養(yǎng)指南作為食物金字塔的補(bǔ)充醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理。