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動物類—蚌肉

2011-07-13 10:01 醫(yī)學教育網
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  【出處】《食療本草》

  【拼音名】Bàng Ròu

  【別名】河歪(《本草再新》),河蛤蜊(《吉林中草藥》)。

  【來源】為蚌科動物背角無齒蚌或褶紋冠蚌、三角帆蚌等蚌類的肉。全年均可捕捉。

  【原形態(tài)】

 ?、俦辰菬o齒蚌

  貝殼2片,呈具有角突的卵圓形,殼長約為殼高的1.5倍。前端稍圓,后部略呈斜切形,末部鈍尖,腹緣弧形。殼頂部位于背緣中央稍偏前方。殼前背緣短于后背緣;后背緣的后端與后緣的背部形成一鈍角突起、后背部有自殼頂射出的3條粗肋脈。殼面綠褐色,平滑,有細環(huán)形肋脈,頂部刻劃,略呈同心圓的4~6條肋脈。鉸合部無齒;韌帶堅固,閉殼肌痕長橢圓形,大而淺;外套肌痕顯明。殼內面珍珠層乳白色,有光澤,邊緣部為青灰色。足寬大,扁平,呈斧狀。

  生活于江河、湖沼中。全國大部分地區(qū)有分布。

 ?、隈藜y冠蚌

  貝殼略似不等邊三角形。前部短而低,前背緣冠突不明顯。后部長而高,后背緣向上斜出,伸展成為大型的冠。殼面深黃綠色至黑褐色。鉸合部強大,左右兩殼各有1高大的后側齒,前側齒細弱。

  分布亦很廣泛,全國大部分地區(qū)有產。

  ③三角帆蚌

  貝殼略呈四角形。左右兩殼頂緊接在一起,后背緣長,并向上突起形成大的三角形帆狀后翼,帆狀部脆弱易斷。鉸合齒發(fā)達,左殼有擬主齒和側齒各2枚;右殼有擬主齒2枚,側齒1枚。

  分布長江流域及河北地區(qū)。

  【化學成份】褶紋冠蚌含鈣3.39%(以干品計算,下同)。醫(yī)學`教育網搜集整理各部分含鈣率不同,例如內鰓板含鈣10.90%,外鰓板8.42%,此是含鈣特多的部位;殼肌1.24%,腳1.07%,此是含鈣較低的部位。因此鰓板或系蚌的儲鈣處所。

  【性味】

  甘咸,寒。

 ?、佟妒朝煴静荨罚捍蠛?。

 ?、凇度杖A子本草》:冷,無毒。

 ?、邸毒V目》:甘咸,冷,無毒。

  【歸經】《本草再新》:入肝、腎二經。

  【功能主治】

  清熱,滋陰,明目,解毒。治煩熱,消渴,血崩,帶下,痔瘺,目赤,濕疹。

 ?、佟妒朝煴静荨罚褐魈珶?,解酒毒,止渴,去眼赤。

 ?、凇侗静菔斑z》:主婦人勞損下血,明日,除濕,止消渴。

 ?、邸度杖A子本草》:明目,止消渴,除煩解熱毒,補婦人虛勞、下血,并痔瘺、血崩、帶下。

 ?、堋侗静菰傩隆罚褐胃螣?,腎衰,托斑疹,解痘毒,清涼止渴。

 ?、荨峨S息居飲食譜》:清熱滋陰,養(yǎng)肝涼血,熄風解酒,明目定狂。

  【用法用量】內服:煮食,3~5兩。外用:燒存性研末調敷或取水溶液滴鼻。

  【注意】

  脾胃虛寒者慎服。

 ?、佟侗静菅芰x》;多食發(fā)風,動冷氣。

 ?、凇峨S息居次食譜》:多食寒中,外感未清,脾虛便滑者皆忌。

  【附方】

 ?、僦涡禾ザ?、濕疹:鮮河蛤蜊一個。燒存性,研細。香油調涂患處。(《吉林中草藥》)

 ?、谥伪丘郏夯詈痈蝌垡粋€,冰片一分,硼砂二分。將硼砂和冰片研醫(yī)學,教育網收集整理細,放入蛤蜊殼內。待死后,用水溶液滴入鼻內。(《吉林中草藥》)

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