【出處】《綱目》

　　【拼音名】Gǎn Yú

　　【別名】黃頰（《山海經(jīng)》），生母魚（《嶺表錄異》），鰥魚（《太平御覽》），黃頰魚（《綱目》），竹魚（《脊椎動物分類學(xué)》），竿魚（《魚類分類學(xué)》），桿條魚（《黑龍江流域魚類》），黃鱄（《中國經(jīng)濟動物志。淡水魚類》）。

　　【來源】為鯉科動物鳡魚的肉。

　　【原形態(tài)】體細長，稍側(cè)扁，腹部圓，無腹棱。體長約80厘米，最大者可達2米。頭長而前端尖，吻長遠超過吻寬。口大，端位，口裂末端可達眼緣的下方。下頜前端有一堅硬的骨質(zhì)突起，與上頜前緣的凹陷相吻合，上下頜均粗壯。眼小，鱗細，側(cè)線鱗110～117.背鰭Ⅲ9～10，很小，起點位于腹鯖之后。臀鰭Ⅲ10～11.尾鰭分叉很深。體微黃，腹部銀白色；背鰭、尾鰭青灰色，頰及其他各鰭淡黃色。

　　【生境分布】生活于江河、湖泊中，游泳力強，性兇猛。我國除西北、西南外，門北至南平原地區(qū)的河流中均有分布。

　　【性味】①《綱目》：甘，平，無毒。

　　②《隨息居飲食譜》：甘，溫。

　　【歸經(jīng)】《本草撮要》：入手足太陰、陽明經(jīng)。

　　【功能主治】《綱目》：食之已嘔，暖中益胃。