【出處】《雷公炮炙論》

　　【別名】水老鴉（《本草衍義》），摸魚公（《綱目拾遺》），魚鷹（《中國動物圖譜·鳥類》））。

　　【來源】為鸕鶿科動物鸕鶿的肉。

　　【原形態(tài)】體長約80厘米。嘴狹長呈圓錐形，上嘴兩側(cè)有溝，尖端有鉤，下嘴有小囊。上嘴黑褐，上嘴邊緣和下嘴灰白，具磚紅色斑。虹膜翠綠色，眼先橄欖綠色，綴以黑色斑點；眼下橙黃色；嘴下之喉囊為橄欖黑色，有許多鮮黃色斑點。頰、頰和上喉均白色，形成一半環(huán)狀，后緣稍沾棕褐色。醫(yī)學(xué)教，育網(wǎng)|搜集整理體羽主要為黑色而帶有紫色金屬光澤。肩羽和大覆羽暗棕色，羽邊黑色，而呈鱗片狀。生殖期中，脅下有一雪白塊斑；頭、頸部生白絲狀羽。后頭部有一不明顯的羽冠。幼鳥的下體黑色，雜以白羽。腳位于體之后方，黑色，4趾向前，具蹼及銳爪。

　　棲息河川、湖沼及海濱，善潛水捕食魚類。

　　【生境分布】營巢于蘆葦叢中或矮樹、峭壁上。廣布我國各地。經(jīng)馴養(yǎng)后可使捕魚。

　　【性味】《綱目》：“酸咸，冷，微毒。”

　　【功能主治】 ①《雷公炮炙論》原敘注：“治體寒腹大。鸕鶿燒存性，為末，米飲調(diào)服。”

　　②《綱目》：“治大腹鼓脹，利水道。”

　　【注意】《品匯精要》：“懷妊不宜食。”

　　【各家論述】《綱目》：“鸕鶿，《別錄》不見功用，惟雷氏《炮炙論》序云：”體寒腹大，全賴鸕鶿。“竊謂諸腹鼓大，皆屬于熱，衛(wèi)氣并行于血脈則體寒。此乃水鳥，其氣寒冷，而利水。寒能勝熱，利水能去濕故也。”