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綠豆芽的功效及應(yīng)用

　　【出處】《綱目》

　　【別名】豆芽菜（《本草匯言》）

　　【來源】為豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸罨后發(fā)出的嫩芽。

　　【性味】甘，寒。

　?、佟毒V目》：“甘，平，無毒。”

　?、凇侗静輩R言》：“味甘，醫(yī)學(xué)，教育網(wǎng) 搜集整理氣寒。”

　　【功能主治】《綱目》：“解酒毒、熱毒，利三焦。”

　　【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～4兩。

　　【注意】姚可成《食物本草》：“脾胃虛寒之人，不宜久食。”

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