顧名思義，穩(wěn)定期就是意味著微生物群體中新繁殖的細胞數(shù)目與死亡的細胞數(shù)目基本上處于平衡穩(wěn)定的狀態(tài)，活細胞數(shù)達到動態(tài)平衡，群體的生長速率等于零。

　　為什么會出現(xiàn)穩(wěn)定期呢？據(jù)分析與下列因素有關。一是在恒定的容器內，養(yǎng)料由于不斷消耗而處于貧乏階段，越來越不能滿足微生物新陳代謝的需要。二則由于產(chǎn)生了有害的代謝產(chǎn)物或環(huán)境條件受到改變，有可能對微生物生長不利。穩(wěn)定期時的微生物開始累積貯存物質。醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理穩(wěn)定期的微生物總活菌數(shù)處于最高水平。所以如要獲得菌體的話，此時是最佳的“收獲季節(jié)”。