細菌生化反應(yīng)的原理：各種細菌所具有的酶不完全相同，對營養(yǎng)物質(zhì)的分解能力亦不一致，因而其代謝產(chǎn)物有別，可以利用生化方法來鑒別不同細菌，稱為細菌的生化反應(yīng)試驗，常見的有糖發(fā)酵試驗、VP試驗、甲基紅試驗、枸櫞酸鹽利用試驗、吲哚試驗、硫化氫試驗、尿素酶試驗等。

　　細菌的生化反應(yīng)用于鑒別細菌，尤其對形態(tài)、革蘭染色反應(yīng)和培養(yǎng)特性相同或相似的細菌更為重要。吲哚試驗、甲基紅試驗、VP試驗、枸櫞酸醫(yī)`學教育網(wǎng)搜集整理鹽利用試驗常用于鑒定腸道桿菌，合稱為IMViC試驗。例如大腸埃希菌對這四種試驗的結(jié)果是“++——”，產(chǎn)氣腸桿菌則為“——++”。