?。?）暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物醫(yī)學`教育網搜集整理，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之后。

　?。?）進食腐敗、污染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發(fā)酵變質的牛奶及奶制品。

　?。?）個別病人對食物產生過敏反應。急性腸炎夏季節(jié)多發(fā)，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。把好“病從口入”這一關，急性腸炎會大大減少。