胃泌素瘤（gastrinoma）是一種具有分泌胃泌素功能的腫瘤，其臨床表現(xiàn)為胃液、胃酸分泌過多，高胃泌素血癥，多發(fā)、非典型部位難治性消化性潰瘍和或腹瀉等綜合征群。此征可由分泌胃泌素的腫瘤（胃泌素瘤）或胃竇Ｇ細胞增生所致由前者引起的則稱之為Zollinger-Ellison綜合征Ⅱ型，醫(yī)學教`育網(wǎng)搜集整理而由后者引起的則稱為Ⅰ型。約20％的胃泌素瘤患者可表現(xiàn)為多發(fā)性內分泌腫瘤Ⅰ型的癥候群（multipleendocrineneoplasiatype-Ⅰ，MEN-Ⅰ），或稱Ⅰ型多發(fā)性內分泌腺瘤病。

　　病因目前尚胃完全定論，一般認為可由分泌胃泌素的腫瘤（胃泌素瘤）或胃竇G細胞增生所致，再加上多種致癌因素長期作用的結果。