【別名】貒豬肉（《圣惠方》）。

【來源】為鼬科動物豬獾的肉。冬季捕捉。

【原形態(tài)】

豬獾（《綱目》），又名：貒（《楚辭》），獾（《爾雅》郭璞注），獾豚（《本草拾遺》），地豬（《醫(yī)林纂要》），沙獾。

體粗壯，身長65～70厘米，尾長14～17厘米，體重約10公斤。形似狗獾，額部寬。吻較長，鼻墊與上唇之間無毛。四肢粗壯，前后肢均具淡黃色的利爪。全身黑棕色而雜以白色。背毛基部白色，中段黑棕色，毛尖白色。頭部自鼻尖到頸部有一白色縱紋，兩頰從口角到頭后各有一白色短紋。耳緣白色，喉、頸部白色或黃白色。四肢棕黑。尾白色或黃白色。醫(yī)學教育|網搜集整理

生態(tài)與狗獾相似，自平原到海拔3000米左右高山上均有。住巖洞或穴居于地下。夜間活動，性兇猛，視覺弱，嗅覺靈敏。雜食性，以植物的根、莖、果實或爬蟲類、魚類、小鳥、鼠類為食，亦吃昆蟲。春季產仔，每胎約4仔。

本動物的骨（貒骨）、脂肪油（貒膏）亦供藥用，各詳專條。

【生境分布】分布華東、華南、西南、華北及陜西、甘肅等地。

【性味】

酸，平。

①《食療本草》：平，味酸。

②《綱目》：甘酸，平，無毒。

③《醫(yī)林纂要》：甘咸，平。

【歸經】《本草撮要》：入手、足太陰經。

【功能主治】

補脾胃，利水道。治虛勞羸瘦，水脹，久痢小兒疳積。

①《唐本草》：主久水脹不瘥垂死者，作羹臛食之，下水。

②孟詵：主患赤白痢多時不瘥者，可煮肉經宿露中，明日空腹和醬食之。又瘦人可和五味煮食，令人長脂肉，肥白。

③《本草圖經》：主虛勞，行風氣，利藏府，殺蟲。

④《日用本草》：治上氣虛乏，咳逆勞熱，和五味煮食。

⑤《醫(yī)林纂要》：補中，益氣血，殺蟲，治疳積。

【用法用量】內服：煮食。

【附方】治十種水病：貒豬肉半斤細切。上用粳米三合，水三升，入蔥、豉、椒、姜作粥，每日空腹食之。（《圣惠方》）