溶解度（solubility）系指在一定溫度（氣體在一定壓力）下，在一定量溶劑中達飽和時溶解的最大藥量，是反映藥物溶解性的重要指標。溶解度常用一定溫度下100g溶劑中（或100g溶液或100ml溶液）溶解溶質(zhì)的最大克數(shù)來表示。例如咖啡因在20℃水溶液中溶解度為1.46%，即表示在100ml水中溶解1.46g咖啡因時溶液達到飽和。溶解度也可用物質(zhì)的摩爾濃度mol/L表示?！吨袊幍洹?000年版關于藥物溶解度有七種提法：極易溶解、易溶、溶解、略溶、微溶、極微溶解、幾乎不溶和不溶醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理。這些概念僅表示藥物大致的溶解性能，至于準確的溶解度，一般以一份溶質(zhì)（1g或1ml）溶于若干毫升溶劑來表示，藥典分別將它們記載于各藥物項下。藥物的溶解度數(shù)據(jù)可查閱默克索引（The Merk Index）﹑各國藥典、專門性的理化手冊等。對一些查不到溶解度數(shù)據(jù)的藥物，可通過實驗測定。