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維生素D的臨床應(yīng)用-營養(yǎng)學輔導

2013-10-31 11:50 醫(yī)學教育網(wǎng)
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公衛(wèi)醫(yī)師資格考試中,維生素D的相關(guān)知識是考試的重點和難點,也是公衛(wèi)醫(yī)師資格營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學中要求掌握的知識點,醫(yī)學教育網(wǎng)整理如下:

用以預(yù)防及治療佝僂病、骨軟化病和嬰兒手足搐搦癥等。

維生素D為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的成員是D2和D3.維生素D均為不同的維生素D 原經(jīng)紫外照射后的衍生物。植物不含維生素D,但維生素D原在動、植物體內(nèi)都存在。植物中的麥角醇為維生素D2原,經(jīng)紫外照射后可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2,又名麥角鈣化醇;人和動物皮下含的7-脫氫膽固醇為維生素D3原,在紫外照射后轉(zhuǎn)變成維生素D3,又名膽鈣化醇。

維生素D在體內(nèi)發(fā)揮作用主要是通過促進鈣的吸收進而調(diào)節(jié)多種生理功能。研究證明,維生素D3能誘導許多動物的腸黏膜產(chǎn)生一種專一的鈣結(jié)合蛋白(CaBP),增加動物腸粘膜對鈣離子的通透性,促進鈣在腸內(nèi)的吸收。

維生素D的主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝,維持血鈣和血磷的水平,從而維持牙齒和骨骼的正常生長就發(fā)育。兒童缺乏維生素D,易發(fā)生佝僂病,過多服用維生素D將引起急性中毒。

距筆試考試還有

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