乳劑形成的理論是主管藥師考試輔導復習需要了解的知識，醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理了相關內容與考生分享，希望給予大家?guī)椭?

乳劑也稱乳濁劑，是兩種互不相溶的液體組成的非均相分手系統(tǒng)。乳劑平分手的液滴稱為分手相、內相、不持續(xù)相，包在液滴外面的另一相則稱為分手介質、外相、持續(xù)相。乳劑形成的理論有①界面張力學說②界面吸附膜學說。

制備乳劑時，除油、水兩相外，還需插手能夠阻止分手相聚積而使乳劑不變的第三種物質，清算稱為乳化劑。乳化劑的浸染是降低界面張力，增添乳劑的粘度，并在分手相液滴的四周形成堅貞的界面膜或形成雙電層。