冠心病是心臟上的冠狀動(dòng)脈發(fā)生粥樣硬化而引起的心臟病，是中老年人的多發(fā)作。冠心病的部分原因和我們平時(shí)的飲食有關(guān)。那么冠心病患者在日常飲食中可以吃哪些食物呢？

　　一、胡蘿卜系列菜肴

　　如油燜胡蘿卜條，清蒸胡蘿卜（加適量醋、冰糖或蜂蜜），油炒胡蘿卜絲、土豆絲、芹菜絲，胡蘿卜水代茶飲，胡蘿卜醬代果醬，胡蘿卜汁代果汁飲。

　　功效：胡蘿卜性味甘、辛、微溫、無(wú)毒，具有降壓、強(qiáng)心、降血糖等作用。

　　二、麥芽油

　　用小麥胚芽為原料制成，可預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。

　　三、糖醋蒜

　　夏季將鮮嫩白皮蒜去掉莖，扒去硬外皮，洗凈放人罐中，加入米醋使之浸沒(méi)蒜頭，按個(gè)人習(xí)慣盡量多加姜片和適量的味精、白糖（蜂蜜更佳），封好口，一個(gè)月后當(dāng)小菜，逐日早晚各吃一次。