【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

對(duì)礦物質(zhì)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是

A.機(jī)體中含量小于0.01%（100mg／kg體重）者為微量元素

B.人體組織中幾乎含有自然界存在的各種元素

C.目前已確認(rèn)的人體必需微量元素共有14種

D.人體能將過量攝入的無機(jī)鹽排出體外，故過量攝入對(duì)健康無害

E.不能在體內(nèi)合成，也不能在代謝過程中消失

【答案】D

【答案解析】

由于某些無機(jī)元素在體內(nèi)的生理作用劑量帶與毒害劑量帶距離較小，因攝入不僅無益而且有害。

所以本題正確答案選擇D醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

減少蔬菜中水溶性維生素C及無機(jī)鹽損失的做法是

A.先切后洗

B.先洗后切

C.慢火煮熬

D.加大用水量

E.延長浸泡時(shí)間

【答案】B

【答案解析】

對(duì)蔬菜采用先洗后切的辦法，可防止水溶性維生素和無機(jī)鹽的損失。

所以本題正確答案選擇B醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

【職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)】

職業(yè)性下背痛在我國是一種

A.常見職業(yè)病

B.賠償性疾病

C.常見職業(yè)性損傷

D.就業(yè)禁忌證

E.慢性職業(yè)病

【答案】C

【答案解析】

下背痛是由于作業(yè)者負(fù)荷過大、長期保持某種姿勢(shì)、用力不當(dāng)?shù)纫蛩匾鸬囊环N常見的與工作有關(guān)的疾病，是在多種行業(yè)都可見到的一種常見職業(yè)性損傷。

所以本題正確答案選擇C醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

【職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學(xué)】

防止毒物繼續(xù)進(jìn)入人體，減少肺毛細(xì)血管滲出，改善肺通氣功能等處理措施，適用于哪種毒物中毒

A.窒息性氣體

B.氯氣

C.有機(jī)溶劑

D.有機(jī)磷農(nóng)藥

E.苯的氨基硝基化合物

【答案】B

【答案解析】

氯氣為刺激性氣體，高濃度吸入后，可引起以肺間質(zhì)及肺泡腔液體過多聚集為特征的化學(xué)性肺水腫，最終導(dǎo)致急性呼吸功能衰竭。

所以本題正確答案選擇B.

2013年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師：《答疑周刊》第33期（word版下載）