【提問】記得入學(xué)的時(shí)候，就聽專業(yè)課的老師說，可以做那個(gè)孵小雞的實(shí)驗(yàn)，但是由于課程的問題，最后沒有安排上，請(qǐng)問老師，要怎么樣才能成功的孵出小雞呢？

【回答】學(xué)員huizi011，您好！您的問題答復(fù)如下：

雞胚胎母體外的發(fā)育，主要依靠外界條件，即溫度、濕度、通風(fēng)、轉(zhuǎn)蛋等。在以上四個(gè)條件中，溫度是孵化最重要的條件，保證胚胎正常發(fā)育所需要的適宜溫度，才能獲得高孵化率和優(yōu)質(zhì)雛雞。

（1）胚胎發(fā)育的適溫范圍和孵化最適溫度：雞胚胎發(fā)育對(duì)環(huán)境溫度有一定的適應(yīng)能力，溫度在35-40.5°都有一結(jié)種蛋能出雛，但若使用電力孵化器孵化，上述溫度不是胚胎發(fā)育最適溫度。

（2）高溫、低溫對(duì)胎發(fā)育的影響：①高溫影響：高溫下胚胎發(fā)育迅速，孵化期縮短，胚胎死亡率增加。雛雞質(zhì)量下降，死亡率的高低，隨溫度增加的幅度及持續(xù)時(shí)間的長短而異。孵化溫度超過42°，胚胎2-3小時(shí)死亡。孵化5天胚蛋孵化溫度達(dá)47°時(shí)，2小時(shí)內(nèi)全部死亡。②低溫影響：低溫下胚胎發(fā)育遲緩，孵化期延長，死亡率增加，孵化溫度為35.6°時(shí)，胚胎大多數(shù)死于殼內(nèi)。較小偏離最適溫度的高低限，對(duì)孵化10天后的胚胎發(fā)育的抑制作用要小些，因?yàn)榇藭r(shí)胚蛋自溫可起適當(dāng)調(diào)節(jié)作用。

（3）變溫孵化與恒溫孵化制度：目前在我國關(guān)于雞孵化給溫有兩種主張：一種提倡變溫孵化，另一種則采用恒溫孵化。這兩種孵化給溫制度，都可獲很高的孵化率。

①變溫孵化法：變溫孵化法主張根據(jù)不同的孵化器，不同的環(huán)境溫度和雞的不同胚齡，給予不同的孵化溫度。其理由是：一是自然孵化和我國傳統(tǒng)孵化法，孵化率都很高，而它們都是變溫孵化；二是不同胚齡的胚胎，需要不同的發(fā)育溫度。

②恒溫孵化法：將雞的21天孵化期的孵化溫度分為：1-18天，37.8°，19-21天，37-37.5°，在一般情況下，兩個(gè)階段均采用恒溫孵化，必須將孵化室溫度保持在22-26°，低于此溫度，應(yīng)當(dāng)用廢氣、熱風(fēng)或火爐等供暖，如果無條件提高室溫，則應(yīng)提高孵化溫度在0.5-0.7度，高于此溫度則開窗或機(jī)械排風(fēng)降溫，如果降溫效果不理想，考慮適當(dāng)降低孵化溫度。

由以上幾方面，我們可以得出，要想讓雞卵發(fā)育成小雞，需要一定的溫度，濕度，通風(fēng)等條件才能實(shí)現(xiàn).

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★問題所屬科目：衛(wèi)生資格初級(jí)（士）考試---（初級(jí)臨床醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技士）微生物檢驗(yàn)