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食物中毒特征是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中需要了解的內(nèi)容,醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了相關知識點,以便大家方便復習。
食物中毒的特征:
1.發(fā)病潛伏期短,來勢急劇,呈爆發(fā)性。短時間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病,發(fā)病曲線呈突然上升趨勢。
2.發(fā)病食物有關。病人有食用同一污染食物史,流行波及范圍與污染食物供應范圍相一致,停止污染食物供應后,流行即告終止。
3.中毒病人臨床表現(xiàn)基本相似,以惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉等胃腸道癥狀為主。
4.人與人之間不直接傳染。