招生方案
APP下載

掃一掃,立即下載

醫(yī)學教育網(wǎng)APP下載
手機網(wǎng)
醫(yī)學教育網(wǎng)手機網(wǎng)

手機網(wǎng)二維碼

微 信
醫(yī)學教育網(wǎng)微信公號

官方微信

搜索|
您的位置:醫(yī)學教育網(wǎng) > 醫(yī)學百科類 > 疾病 > 疾病01 > 正文

結(jié)腸癌飲食注意

2012-10-18 13:55 醫(yī)學教育網(wǎng)
|

研究證明,高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發(fā)生。美國不同移民人群的研究顯示, 亞洲本土的華人結(jié)腸癌發(fā)生率比較低, 而出生于美國的華裔后代的結(jié)腸癌發(fā)生率較高。脂肪攝入量與結(jié)腸癌發(fā)病呈正相關,但不同類型的脂肪對結(jié)腸癌發(fā)病的作用完全不一樣。動物來源的飽和脂肪與結(jié)腸癌發(fā)病的關系最為密切。植物油與結(jié)腸癌發(fā)病無關,而富含不飽和脂肪酸的魚油,則具有結(jié)腸癌的預防作用。因此,應合理安排每日飲食,多吃新鮮水果、蔬菜等含有豐富的碳水化合物及粗纖維的食物,適當增加主食中粗糧、雜糧的比例,不宜過細過精。

高脂肪、高蛋白、低纖維飲食所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)多,作用于大腸時間長,必然導致大腸癌的發(fā)生率增加。因此,少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物,包括:豬油、牛油、肥肉、動物內(nèi)臟、魚子等。植物油限制于每人每日20-30克左右(約合2-3湯匙)。不吃或少吃油炸食品。適量食用含不飽和脂肪酸的食物,如橄欖油、金槍魚等。每日補充膳食纖維素35克以上。多吃富含膳食纖維素的食物:魔芋、大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果、海藻類等。用部分粗糧替代細糧。多吃新鮮蔬菜和水果,以補充胡蘿卜素和維生素C。適量食用核桃、花生、奶制品、海產(chǎn)品等,以補充維生素E。注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

腸癌病人禁忌辛辣食物,辣椒、胡椒等食物對肛門有刺激作用,一定不能吃。結(jié)腸癌術后的病人,手術后注意加強護理和飲食營養(yǎng),促進病人身體恢復。初期不能正常進食時,應以靜脈補液為主。能夠進食后,飲食要以流食開始,逐漸過渡到半流食、軟食,待胃腸道逐步適應后再增加其它飲食。應注意不要吃過多的油脂,要合理搭配糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等食物,每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品,每一種的量不要過多。這樣才能補充體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)。

醫(yī)師資格考試公眾號

編輯推薦
考試輔導
回到頂部
折疊