四君子湯的煎法

2012-09-07 12:51 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

每日一次至兩次，飯前飯后均可，溫飲。

1.最好用帶蓋的砂鍋或陶瓷鍋，鋁鍋較差。避免鐵鍋。

2.湯方勿洗。煎前用冷水浸泡半小時最佳醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

3.大火將湯方煮沸，小火加熱25分鐘。后關(guān)火待溫度稍降將湯汁倒出，可重復(fù)再煮一次（依然是），第二次約15分鐘。

注：

煮時不可頻繁打開鍋蓋，煮好后稍等一下再倒出，以避免湯蒸汽流失。

大火煮沸后即轉(zhuǎn)小火，小火煮時其熱度以湯汁似沸非沸為佳。

醫(yī)師資格考試公眾號

相關(guān)資訊

距離2025醫(yī)師技能考試

天

編輯推薦

免費資料

免費領(lǐng)取

立即領(lǐng)取

考試輔導(dǎo)

直播課

【直播】醫(yī)師報名指導(dǎo)及復(fù)習(xí)備考公開課

直播時間：全年更新

直播主題：2021年報名/復(fù)習(xí)備考

直播老師：湯以恒、張鈺琪、鴻儒、端木靈、俞慶東、章一芹