血液是在循環(huán)系統(tǒng)中，心臟和血管腔內(nèi)循環(huán)流動(dòng)的一種組織。血液組織是結(jié)締組織的一種。由血漿和血球組成。血漿內(nèi)含血漿蛋白（白蛋白、球蛋白、纖維蛋白原）、脂蛋白等各種營(yíng)養(yǎng)成分以及無(wú)機(jī)鹽、氧、激素、酶、抗體和細(xì)胞代謝產(chǎn)物等。血細(xì)胞有紅血球、白血球和血小板。哺乳類的血液具有凝血機(jī)制，血小板破裂時(shí)，會(huì)將血漿中原本可水溶的血纖維蛋白和血球等凝固成為血餅，剩余的透明液體就叫做血清。

生物體的生理變化和病理變化往往引起血液成分的改變，所以血液成分的檢測(cè)有重要的臨床意義。

以人類的血液為例，成人的血液約占體重的十三分之一，相對(duì)密度為1.050～1.060，pH值為7.3～7.4，滲透壓為313毫摩每升。ABO血型是人類的主要血型分類，可分為A型、B型、AB型及O型，另外還有Rh血型系統(tǒng)，MNS血型系統(tǒng)，P血型系統(tǒng)等血型系統(tǒng)。

另外，人類還有淋巴循環(huán)系統(tǒng)，跟血液和組織液有關(guān)系的。蚯蚓的循環(huán)系液體稱為血淋巴。