1．喬木，高10-20m。樹皮綠棕色，內(nèi)皮棕黑色，木質(zhì)部棕紅色，幼枝被棕色星狀毛。葉互生；柄長(zhǎng)約1cm；葉片長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)達(dá)11cm，寬達(dá)4.5cm，先端急尖或漸尖.基部闊楔形或近圓形，上面略有光澤，下面密被白色短星狀毛，葉緣有不規(guī)則的鋸齒。由總狀花序集成圓錐花序，頂生或腋生，花梗被毛，苞片小，早落；花萼短鐘狀，5齒裂，裂片披針形，花冠白色，5深裂，裂片披針形，長(zhǎng)約為萼筒的3倍，花萼及花瓣外面均被銀白色絲狀毛，內(nèi)面棕紅色；雄蕊8-10，花藥線形，花絲基部聯(lián)合成管；子房上位，卵形，密被白色茸毛，上部1室，下部2-3室，花柱細(xì)長(zhǎng)，棕紅色。果實(shí)扁球形，長(zhǎng)約2cm，灰棕色。種子堅(jiān)果狀，紅棕色，每室有種子1枚，具6縱紋。

2．喬木，高5-20m。樹皮灰褐色，有不規(guī)則縱裂紋；枝稍扁，被褐色長(zhǎng)絨毛，后變?yōu)闊o毛。葉互生；柄長(zhǎng)8-15mm，密被褐色星狀毛；葉片橢圓形、橢圓狀卵形至卵形，長(zhǎng)5－18cm，寬4-10cm，先端短漸尖，基部圓形或楔形，上面無毛或嫩葉脈上被星狀毛，下面密被灰色至粉綠色星狀絨毛，邊全緣，幼葉有時(shí)具2-3個(gè)齒裂，側(cè)脈5-6對(duì)。頂生圓錐花序較大，長(zhǎng)5-15cm，下部的總狀花序較短，花梗和花序梗密被黃褐色星狀短柔毛；萼杯狀，5齒裂；花白色，長(zhǎng)1.2-2.5cm，5裂，裂片卵狀披針形；花萼及花冠均密被白色星狀毛；雄蕊10，等長(zhǎng)，花絲扁平，疏被白 色星狀毛，下部聯(lián)合成筒；花柱長(zhǎng)約1.5cm。果實(shí)近球形，直徑約1cm，外面密被星狀絨毛。種子卵形，栗褐色，密被小瘤狀突起和星狀毛?；ㄆ?-6月，果期8-10月。

雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科，喬木或灌木，落葉或常綠。植株各部被星狀毛。單葉互生?；ㄖ械却?，兩性，輻射對(duì)稱，排列成聚傘狀、總狀或圓錐花序式；花萼4～5齒，多少與子房貼生；花冠4～5裂，下部合生；雄蕊與花冠裂片同數(shù)而互生或?yàn)槠?倍，花絲基部與花冠管基部貼生，花藥2室，內(nèi)向縱裂；子房上位至半下位，通常下部分隔為3～5室，上部1室，胚珠1至多數(shù)。通常為核果，外果皮多少肉質(zhì)或干燥，或?yàn)檩艄?瓣裂；種子1至多數(shù)，無翅或有翅?；ǚ哿１庵樾位蜷L(zhǎng)球形，具3（擬）孔溝。染色體基數(shù)x=8～12。約12屬180余種。

分布于亞洲東南部至馬來西亞，美國(guó)東南部至南美洲熱帶和地中海區(qū)。安息香屬為本科中唯一較大的屬，約130種，幾遍布科分布區(qū)內(nèi)，其余均為少種或寡種屬，除銀鐘花屬間斷分布于東亞、北美，其他屬的分布區(qū)都較狹窄，其中只分布于亞洲的有8屬。中國(guó)有9屬，約54種，主要分布于長(zhǎng)江以南各省區(qū)，鴉頭梨屬和秤錘樹屬為特有屬。另外，由中國(guó)分布到中南半島北緣的特有屬有赤楊葉屬（參見彩圖插頁(yè)第117頁(yè)）、山茉莉?qū)?、茉莉果屬和木瓜紅屬。

本科以具顏色和有淡香的花而適應(yīng)蟲媒傳粉；種子的散布通常借助于鳥類或小的哺乳動(dòng)物，有的種子小而具翅，當(dāng)蒴果裂開，種子即隨風(fēng)傳播。本科中較原始的安息香屬的化石見于地中海區(qū)漸新世沉積物中，日本上新世和晚更新世的沉積物中也發(fā)現(xiàn)了該屬的葉化石。

本科植物為觀賞樹種；產(chǎn)蘇門答臘的安息香是著名安息香樹脂的主要來源，含有蘇門樹脂酸（sumaresinolicacid）、桂皮酸松柏醇脂（coniferyl cinnamate，lubanyl cin－namate）、苯甲酸（benzoic acid）、桂皮酸（cinnamic acid）；地中海區(qū)的藥用安息香（Styrax officinalis）可提取安息香脂；赤楊葉屬的木材松軟，用作火柴桿；不少種類的種子可榨油，供制皂或作潤(rùn)滑油。

本科著名植物越南安息香為喬木，樹干挺直；產(chǎn)在中國(guó)福建、廣東、廣西、云南；越南和泰國(guó)北部也有；其樹脂可代安息香樹脂使用，治中風(fēng)昏厥、心腹諸痛，有開竅、行定血之效。

本科是一個(gè)極其自然的群，在親緣關(guān)系上與柿樹科和山礬科比較密切，但柿樹科花單性異株或雜性，子房完全分隔，山礬科子房下位，完全分隔，雄蕊多數(shù)

藥材性狀：該品為球形顆粒壓結(jié)成的團(tuán)塊，大小不等，外面紅棕色至灰棕色，嵌有黃白色及灰白色不透明的杏仁樣顆粒，表面粗糙不平坦。常溫下質(zhì)堅(jiān)脆，加熱即軟化。氣芳香、味微辛。