蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)素之一，它對于身體的生長、修復(fù)和日常功能至關(guān)重要。蛋白質(zhì)的主要食物來源包括：
1. 動物性食品：如肉類（豬肉、牛肉、羊肉等）、禽類（雞肉、鴨肉等）、魚類、海鮮、蛋類以及乳制品等。這些食物中的蛋白質(zhì)質(zhì)量較高，含有所有必需氨基酸，被稱為完全蛋白。
2. 植物性食品：包括豆類和豆制品（如黃豆、黑豆、豆腐等）、堅果與種子（比如核桃、杏仁、芝麻等）、全谷物（例如糙米、燕麥、藜麥）以及部分蔬菜。植物來源的蛋白質(zhì)通常不包含所有必需氨基酸，但通過合理搭配不同種類的食物可以補充彼此所缺乏的氨基酸，達到營養(yǎng)均衡的效果。

在日常飲食中，建議結(jié)合動物性和植物性兩種類型的食物來攝取蛋白質(zhì)，以確保獲得全面而平衡的營養(yǎng)。