氨基酸通過何種鍵連接成蛋白質(zhì)?
氨基酸通過肽鍵連接成蛋白質(zhì)。在蛋白質(zhì)合成過程中,一個(gè)氨基酸的羧基與另一個(gè)氨基酸的氨基發(fā)生脫水縮合反應(yīng),形成肽鍵,這樣多個(gè)氨基酸就以肽鍵相連形成了多肽鏈,而多肽鏈進(jìn)一步折疊形成具有特定功能的蛋白質(zhì)。
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