蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良（Protein-Energy Malnutrition, PEM）是一種由于長期攝入不足導(dǎo)致的營養(yǎng)缺乏病，它可能影響所有年齡段的人群，但兒童和老年人尤為常見。PEM的主要病因可以歸納為以下幾點(diǎn)：
1. 飲食攝入不足：這是最常見的原因之一。當(dāng)個體無法獲得足夠的蛋白質(zhì)或能量時，就會發(fā)生PEM。這可能是由于食物資源匱乏、經(jīng)濟(jì)條件限制、錯誤的飲食習(xí)慣或是特定疾病導(dǎo)致的食物攝入減少。
2. 吸收障礙：即使有足夠的食物攝入，如果存在消化系統(tǒng)的問題如慢性腹瀉、腸道寄生蟲感染等，也可能阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收，從而引發(fā)或加重PEM。
3. 增加的需求與消耗：在某些生理狀態(tài)（如生長發(fā)育期的兒童、孕婦及哺乳期婦女）或病理條件下（如嚴(yán)重疾病恢復(fù)期間），身體對蛋白質(zhì)和能量的需求會增加。若此時飲食不能滿足這些額外需求，則可能導(dǎo)致PEM的發(fā)生。
4. 疾病因素：一些慢性疾病，尤其是消耗性疾?。ㄈ鐞盒阅[瘤、艾滋病等）會導(dǎo)致代謝率升高，加速體內(nèi)蛋白質(zhì)分解；同時這些患者往往伴有食欲減退，進(jìn)一步減少了營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量。
5. 社會經(jīng)濟(jì)和文化因素：貧困、教育水平低下以及不良的文化習(xí)俗也會影響個體或家庭獲取健康飲食的能力，從而間接導(dǎo)致PEM的發(fā)生。

綜上所述，蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良是一個多因性問題，其防治需要從改善膳食結(jié)構(gòu)、提高個人和社會的健康意識出發(fā)，并針對具體病因采取相應(yīng)措施。