皰疹病毒是一組能夠感染人類和其他動物的病毒，包括單純皰疹病毒1型（HSV-1）和2型（HSV-2）、水痘-帶狀皰疹病毒（VZV）等。當人體初次感染皰疹病毒后，免疫系統(tǒng)會啟動一系列復雜的反應來對抗病毒。

首先，在病毒進入細胞并開始復制時，先天性免疫系統(tǒng)會被激活。這包括巨噬細胞、自然殺傷細胞（NK細胞）和樹突狀細胞的活化。這些細胞能夠識別并摧毀被病毒感染的細胞，并釋放細胞因子如干擾素等，以抑制病毒的復制。

隨后，適應性免疫反應也會啟動。B淋巴細胞會產(chǎn)生特異性抗體來中和病毒顆粒，阻止它們進一步感染其他健康細胞。同時，T淋巴細胞中的CD4 輔助T細胞會促進B細胞的活化、增殖及分化；而CD8 細胞毒性T細胞則可以直接殺死被病毒感染的宿主細胞。

然而，皰疹病毒具有高度的潛伏性和復發(fā)性。在初次感染后，病毒可以進入神經(jīng)元并長期潛伏，在此期間免疫系統(tǒng)無法檢測到它們。當機體免疫力下降時（如壓力、疲勞或疾病），病毒可能會重新激活并導致癥狀再次出現(xiàn)。

盡管如此，人體對皰疹病毒感染仍有一定的防御能力。通過疫苗接種或者抗病毒藥物治療等方式，可以在一定程度上預防和控制皰疹病毒的感染及其引起的病癥。