機體的水和電解質平衡是一個復雜的生理過程，主要受到多種因素的調節(jié)。這些因素包括：
1. 抗利尿激素（ADH）：也稱為血管加壓素，由下丘腦視上核合成，并在垂體后葉儲存和釋放。當體內水分減少或血漿滲透壓升高時，抗利尿激素分泌增加，促進腎臟對水的重吸收，從而保留更多的水分，降低血漿滲透壓。
2. 醛固酮：這是一種由腎上腺皮質球狀帶產生的鹽皮質激素，其主要作用是調節(jié)鈉和鉀的代謝。當血容量減少或血壓下降時，通過腎素-血管緊張素系統(tǒng)激活醛固酮分泌，增強遠曲小管和集合管對Na 的重吸收以及K 的排泄，有助于維持血壓穩(wěn)定及體液平衡。
3. 腎功能：腎臟是調節(jié)體內水鹽平衡的重要器官。它可以通過改變尿量、尿濃度來調整水分排出；同時通過選擇性地重吸收或分泌鈉離子等電解質，保持細胞外液容量和成分的恒定。
4. 飲食攝入與消化吸收：食物中的水分及各種礦物質元素（如Na 、K 、Ca2 、Mg2 、Cl-）是人體獲取水和電解質的主要來源。胃腸道負責這些物質的消化分解與吸收，其功能狀態(tài)直接影響到體內水鹽平衡。
5. 汗液蒸發(fā)：當環(huán)境溫度高或進行劇烈運動時，人體會通過出汗散熱以維持體溫穩(wěn)定，但同時也會丟失大量水分及部分電解質（尤其是Na ）。因此，在高溫條件下需要適當補充水分和電解質來防止脫水。
6. 其他因素：包括年齡、性別、疾病狀態(tài)等。例如老年人由于腎功能減退，對水鹽平衡的調節(jié)能力下降；女性月經周期中雌激素水平的變化也會影響體內水鹽代謝。

綜上所述，機體水和電解質平衡受到多種內外因素共同作用的結果，任何環(huán)節(jié)出現問題都可能導致水鹽失衡，進而影響健康。