在酶免疫技術(shù)中，常用的酶主要有辣根過氧化物酶（HRP）、堿性磷酸酶（ALP）以及β-半乳糖苷酶。這些酶因其高催化效率、穩(wěn)定性好、易于純化和標(biāo)記等優(yōu)點(diǎn)而在免疫檢測中廣泛應(yīng)用。
1. 辣根過氧化物酶（HRP）：是最常用的標(biāo)記酶之一，具有良好的穩(wěn)定性和較高的敏感度。它能夠與多種底物反應(yīng)產(chǎn)生顏色變化或發(fā)光現(xiàn)象，便于定性或定量分析。在ELISA、Western Blot等實(shí)驗(yàn)技術(shù)中應(yīng)用廣泛。
2. 堿性磷酸酶（ALP）：該酶對pH值的適應(yīng)范圍較廣，在堿性環(huán)境下活性最強(qiáng)。其底物種類多，如NBT/BCIP可產(chǎn)生藍(lán)色沉淀，適用于組織化學(xué)染色；當(dāng)使用熒光或發(fā)光底物時，則可用于高靈敏度檢測。
3. β-半乳糖苷酶：此酶主要應(yīng)用于基因工程領(lǐng)域，特別是在藍(lán)白斑篩選中起到重要作用。此外，在某些特定的免疫測定方法中也作為標(biāo)記酶使用，如ELISPOT技術(shù)等。

這些酶的選擇取決于具體的實(shí)驗(yàn)需求、底物類型以及預(yù)期的結(jié)果形式（比如顏色變化、熒光或發(fā)光）。在實(shí)際操作過程中，還需要考慮成本效益比等因素來確定最合適的酶種類。