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【咽口水】也有說頭,聽聽口腔醫(yī)師怎么說?

每每在飯桌上看到自己想吃的美食,或者是聞見你久違的一種美味,你會有什么反應(yīng)?我確信,你最初的反應(yīng)一定是——咽口水。這個咽口水的過程,就是唾液分泌的一個過程。

那唾液能起到什么作用呢?今天小編跟各位講講唾液的作用。

消化作用……靠α淀粉酶分解淀粉或麥芽糖。

輔助咀嚼……沒有唾液,口腔干燥,純咀嚼不易嚼碎。唾液的存在,使食物濕潤,易嚼碎。

溶酶作用……溶解食物中的有味物質(zhì),使味道彌散與味蕾接觸,產(chǎn)生味覺。

潤滑作用……保持口腔濕潤,保證咀嚼、吞咽、說話等功能。

保護作用……唾液蛋白與黏膜接觸,形成薄膜,防止刺激物進入黏膜。唾液蛋白與牙面接觸,形成獲得性膜,保護釉質(zhì)。

緩沖稀釋……緩沖酸堿度。刺激性強的物質(zhì),唾液增多稀釋其濃度;過冷過熱物質(zhì),唾液緩沖保護黏膜。

清潔作用……流動性,清潔食物殘渣、細菌。

殺菌抗菌……含溶菌酶和免疫球蛋白。

黏附固位……在黏膜表面形成薄膜,利于修復(fù)體固位。

縮短凝血時間……血液+唾液混合,凝血時間縮短。

排泄作用……血液中異常成分或過量汞鉛金屬元素或病毒,可從唾液排出。

體液調(diào)節(jié)……出汗、腹瀉使體內(nèi)水分減少,唾液分泌減少。

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與食物相關(guān)的作用:消化、輔助咀嚼、溶酶、緩沖稀釋;

與身體相關(guān)的作用:縮短凝血時間、排泄、體液調(diào)節(jié);

對口腔本身作用:潤滑、保護、清潔、殺菌、黏附固位。

以上分享的內(nèi)容,由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編搜集整理,如果您覺得對您有所幫助,可以分享給朋友。想了解更多醫(yī)學(xué)考試信息、復(fù)習資料、備考干貨請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。

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