關于“咀嚼功能”的考點，是歷年口腔主治醫(yī)師考試會涉及的內容，為了幫助各位考生及時鞏固，醫(yī)學教育網為大家整理如下：

1.咀嚼周期：咀嚼運動是復雜的綜合性運動，但下頜運動有其一定的程序和重復性，此種程序和重復性稱為咀嚼周期。咀嚼效率：機體在一定時間內，對定量食物咀嚼磨細的程度。一般的咀嚼速度是70～80次/分。一個咀嚼周期所需時間平均為0.875秒，牙齒接觸的時間平均為0.2秒。咀嚼周期特征有：

1）軌跡圖具有似滴淚水的形態(tài)，開口相靠中線，閉口相偏側方。

2）自牙尖交錯位開口時相，運動速度較快。

3）將近最大開口位時運動速度緩慢，但閉口運動始，速度復又加快。

4）閉口運動將近咬合接觸時，運動速度緩慢，近牙尖交錯（牙合）時運動速度急速減緩趨于靜止不動，產生力的效應。

2.咀嚼肌力是指參與咀嚼的肌肉所能發(fā)揮的最大力量，也稱咀嚼力。

3.（牙合）力是指上下牙咬合時，牙周組織所承受之力。這種牙齒所承受的實際咀嚼力量，臨床上稱為咀嚼壓力，亦稱（牙合）力。（牙合）力的大小，因人而異，同是一人，也依其年齡、健康狀況及牙周膜的耐受閾大小而有所不同。影響（牙合）力因素包括性別、年齡、咀嚼習慣、（牙合）力線的方向、張口的距離、（牙合）力的大小與面部骨骼有關。

4.最大（牙合）力是指牙周膜的最大耐受力。牙周潛力是指在咀嚼各種食物時，并不需要很大的（牙合）力，而牙齒及牙周支持組織，尚有很大的潛力。

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