1.關(guān)于同工酶的敘述哪一項(xiàng)是正確的

A.酶分子的一級結(jié)構(gòu)相同

B.催化的化學(xué)反應(yīng)相同

C.各同工酶Km相同

D.同工酶的生物學(xué)功能相同

E.同工酶的理化性質(zhì)相同

【正確答案】B

【答案解析】有些酶雖然其蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)存在差異，但其活性中心的三維結(jié)構(gòu)相同或相似，可以催化相同的化學(xué)反應(yīng)。同工酶是指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。

2.下列有關(guān)RNA的敘述哪一項(xiàng)是不正確的

A.RNA分子也有雙螺旋結(jié)構(gòu)

B.tRNA是分子量最小的RNA

C.胸腺嘧啶是RNA的特有堿基

D.rRNA參與核蛋白體的組成

E.mRNA是生物合成多肽鏈的直接模板

【正確答案】C

【答案解析】DNA和RNA中含有的嘌呤堿主要為腺嘌呤（A）和鳥嘌呤（G）；組成DNA的嘧啶堿主要有胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C），RNA分子中主要為尿嘧啶（U）及胞嘧啶（C）。

3.下列關(guān)于多聚腺苷酸（polyA）尾巴特性敘述除外的是

A.以無模板的方式添加

B.可增加mRNA的穩(wěn)定性

C.維持mRNA的翻譯活性

D.長度為20～50個腺苷酸

E.在基因的3’-端無多聚腺苷酸序列

【正確答案】D

【答案解析】3’-端絕大多數(shù)均帶有多聚腺苷酸（polyA）尾巴，其長度為20～200個腺苷酸。PolyA尾巴是以無模板的方式添加的，因?yàn)樵诨虻?’-端并沒有多聚腺苷酸序列。PolyA尾巴可以增加mRNA的穩(wěn)定性，維持mRNA的翻譯活性。

4.兩分子氨基酸可借一分子的氨基與另一分子的羧基脫去一分子水，此反應(yīng)稱為

A.三羧酸循環(huán)

B.縮水反應(yīng)

C.成肽反應(yīng)

D.裂解反應(yīng)

E.氧化還原反應(yīng)

【正確答案】C

【答案解析】氨基酸的成肽反應(yīng)：兩分子氨基酸可借一分子的氨基與另一分子的羧基脫去一分子水、縮合成為最簡單的肽。

5.變性后的蛋白質(zhì)，其主要特點(diǎn)是

A.分子量降低

B.溶解度增加

C.一級結(jié)構(gòu)破壞

D.不易被蛋白酶水解

E.生物學(xué)活性喪失

【正確答案】E

【答案解析】一般認(rèn)為蛋白質(zhì)變性主要發(fā)生在二硫鍵與非共價鍵的破壞，不涉及一級結(jié)構(gòu)中氨基酸序列的改變。蛋白質(zhì)變性后，其理化性質(zhì)及生物學(xué)性狀發(fā)生改變，如溶解度降低，黏度上升，結(jié)晶能力消失，生物活性喪失，易被蛋白酶水解等。