
口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師【生物化學(xué)】考點梳理-酶的輔助因子
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(一)維生素與輔酶的關(guān)系
多種水溶性B族維生素在體內(nèi)參與輔酶的組成。
轉(zhuǎn)移的基團 | 輔酶或輔基 | 所含維生素 |
氫原子 | 黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單核苷酸 | 維生素B2 |
醛基 | 焦磷酸硫胺素 | 維生素B1 |
?;?/div> | 輔酶A、硫辛酸 | 遍多酸、硫辛酸 |
烷基 | 輔酶B12 | 維生素B12 |
一碳單位 | 四氫葉酸 | 葉酸 |
氨基 | 磷酸吡哆醛 | 維生素B6 |
(二)輔酶作用
包括:①運載氫原子或電子,參與氧化還原反應(yīng);②運載反應(yīng)基團,參與基團轉(zhuǎn)移。
(三)金屬離子作用
1.穩(wěn)定構(gòu)象 穩(wěn)定酶蛋白催化活性所必需的分子構(gòu)象。
2.構(gòu)成酶的活性中心 作為酶活性中心的組成成分,參與構(gòu)成酶的活性中心。
3.連接作用 作為橋梁,將底物分子與酶蛋白螯合起來。
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