高血壓的食物如何選？高血壓的降壓食物有哪些？吃秋葵真的有用嗎？醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理了“高血壓如何食療？偏方吃秋葵真的有效嗎？”希望可以幫助您。

蛋白質(zhì)：應(yīng)該選用優(yōu)質(zhì)蛋白，植物蛋白最好是占一半，動(dòng)物蛋白選用魚、雞、牛肉、牛奶等。高血壓患者多吃魚，會(huì)降低因高血壓致腦卒中的可能性。

脂類：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等；限制高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等，這樣可以防止動(dòng)脈粥樣硬化，控制血壓升高。

碳水化合物：多吃粗糧、雜糧，多食用面粉、糙米、玉米、燕麥、蕎麥等，同時(shí)還有高膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇的排出。

維生素：大劑量的維生素C可使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸排出體外，改善心功能和血液循環(huán)，多吃新鮮的蔬菜和水果。

蔬菜：蔬菜能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于降低血液粘稠度，從而有利于降血壓，蔬菜有：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等。

秋葵我們也叫做是羊角豆，咖啡黃葵或者是毛茄，秋葵是被譽(yù)為最佳的保健食品之一，因?yàn)榍锟軌驇椭覀兿⑶矣兄委熚秆缀捅Ｗo(hù)皮膚等方面的作用。

秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。

其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。

對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。

秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。

另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。

嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，可炒食、煮食、涼拌、制罐及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力。嫩葉也可食用。有花、種子和根對(duì)惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)，能提取油脂、蛋白質(zhì)或作為咖啡的代用品。

說秋葵有降糖、抗腫瘤作用，但這是多數(shù)綠色蔬菜的特性。蔬菜中富含維生素和纖維為人體所需，有助平衡肉食過多引起的營養(yǎng)失衡，保持身體康健。在醫(yī)書中，黃瓜、苦瓜也被認(rèn)為是不錯(cuò)的降糖食物。然而食物畢竟非藥物，有一定的保健功能，但作用始終有限。

而“植物偉哥”的稱號(hào)更是無中生有，中醫(yī)壯陽的食物都是偏溫性的，而秋葵性質(zhì)偏涼，與此有所偏頗。不過，對(duì)于煩躁、虛熱所導(dǎo)致的 早泄，秋葵的確有去下焦之火的好處?？偟膩碚f，相比起秋葵，韭菜的壯陽功效則更受到廣泛認(rèn)可，經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。

反而，秋葵粘滑、富含果膠，對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用，對(duì)胃炎病人有一定輔助養(yǎng)生的功效；秋葵中也富含鐵，對(duì)月經(jīng)量過多、頭暈眼花有一定的食療作用。而對(duì)于脾胃虛寒、經(jīng)常拉肚子的人群，則不適合長期食用這種偏寒涼的食物。

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