乙型腦炎是一種由日本腦炎病毒引起的急性中樞神經(jīng)系統(tǒng)傳染病，主要通過蚊蟲叮咬傳播。對于乙型腦炎患者的護理觀察要點主要包括以下幾個方面：

首先，要密切監(jiān)測患者的生命體征變化，包括體溫、脈搏、呼吸和血壓等，因為這些指標(biāo)的變化往往能早期反映出病情的進展或惡化。

其次，需要關(guān)注病人的意識狀態(tài)。乙型腦炎可能導(dǎo)致病人出現(xiàn)不同程度的意識障礙，從輕微的注意力不集中到嚴重的昏迷都有可能發(fā)生。因此，定時評估患者的意識水平是十分必要的，可以通過呼喚患者姓名、詢問簡單問題等方式來進行。

第三，觀察并記錄患者是否有神經(jīng)系統(tǒng)異常表現(xiàn)，如頭痛、嘔吐、抽搐等。這些癥狀可能是腦炎導(dǎo)致腦組織受損的表現(xiàn)，需要及時向醫(yī)生報告以便采取相應(yīng)的治療措施。

第四，注意患者的皮膚狀況和尿量變化。由于乙型腦炎可能伴有高熱，因此要特別留意有無脫水跡象；同時也要關(guān)注患者是否有黃疸出現(xiàn)，這可能提示肝臟功能受到影響。

最后，給予心理支持也很重要。疾病給患者帶來的不僅是身體上的痛苦，還有精神上的壓力。護理人員應(yīng)積極與病人溝通交流，提供情感慰藉和支持，幫助他們樹立戰(zhàn)勝疾病的信念。

綜上所述，在對乙型腦炎患者的護理過程中，醫(yī)護人員需要全面細致地觀察病人的各項指標(biāo)變化，并根據(jù)具體情況采取相應(yīng)的護理措施。