護士考試的復習的要循序漸進的,從基礎開始,一步一個腳印?;旧攀车倪m應范圍及原則是護士執(zhí)業(yè)資格考試需要掌握的內(nèi)容,醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家整理匯總?cè)缦拢M梢詭椭蠹覐土曊莆铡?
普通膳食
適用于:病情較輕、無發(fā)熱和無消化道疾患的病人,疾病恢復期及不必限制飲食者;
飲食原則:營養(yǎng)素平衡、美觀可口、易消化無刺激性的一般食物均可采用。但油煎,脹氣食物及強烈調(diào)味品應限制;
軟質(zhì)膳食
適用于:消化不良、低熱、咀嚼不便的老幼病員和術后恢復期階段的患者;
飲食原則:同普通膳食,要求以軟爛為主食,如軟飯面條 菜肉均應切碎煮爛,易于咀嚼消化;
半流質(zhì)膳食
適用于:發(fā)熱、體弱、消化道疾患、口腔疾病、咀嚼不便、手術后和消化不良等患者;
飲食原則:少食多餐,無刺激性易于咀嚼及吞咽纖維素含量少,營養(yǎng)豐富食物呈半流質(zhì)狀如粥 面條 餛飩 蒸雞蛋 肉未 豆腐 碎菜葉等
流質(zhì)飲食
適用于:病情嚴重、高熱、吞咽困難、口腔疾患術后和急性消化道疾患等患者;
飲食原則:用液狀食物,如乳類、豆?jié){、米湯稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等。因所含熱量及營養(yǎng)素不足,故只能短期使用。
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