醫(yī)學教育網小編專門整理了細菌性食物中毒的診斷依據如下，希望對各位護士資格考生備考復習有所幫助。

1、查明原因

根據中毒者發(fā)病急，短時間內同時發(fā)病，發(fā)病范圍局限在食用同一種有毒食物的人等特點，找到引起中毒的食品，并查明引起中毒的具體病原體。

2、臨床癥狀

符合食物中毒的臨床特征。

3、細菌學及血清學檢查

對可疑食物、患者嘔吐物及糞便進行細菌學培養(yǎng)，分離鑒定菌型，作血清凝集試驗。

4、動物試驗

疑為葡萄球菌腸毒素中毒時，可取細菌培養(yǎng)液或腸毒素提取液喂貓（或灌胃），觀察有無胃腸道癥狀，特別是嘔吐反應，其他內毒素也可注入小白鼠腹腔觀察其有無癥狀出現。

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