蘑菇含有無機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分。且多食也不會(huì)發(fā)胖，同時(shí)，對(duì)高血壓、心臟病患者有益，是一種較好的減肥美容食品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。當(dāng)然對(duì)健康甚至于美容都非常有益。

　　荷葉茶

　　中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因?yàn)楹苫ǖ母��?（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。

　　充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門。

　　①必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。

　�、诤扇~茶一小包可沖一茶杯。

　�、刍�本上一天可沖3－4包，分3－4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對(duì)減肥更有幫助。

　　④最好是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。

　　不必節(jié)食。因喝一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛好就會(huì)自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。

　　此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5－6分鐘，這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼，其效果也不會(huì)發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。