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維生素A副作用:
維生素A對(duì)人體是必需的,能防治夜盲癥和干眼病,能提高機(jī)體的免疫力,能防治癌癥等。但也不是多多益善,吃得過(guò)多會(huì)出現(xiàn)毒性反應(yīng),因此要適可而止。大量攝入維生素A有什么毒性作用呢?
不同的人群對(duì)維生素A的需求量不同,正常成人每日需要供給維生素A2200國(guó)際單位,或者胡蘿卜素4毫克。而孕婦、乳母、兒童的需求量相對(duì)要多,孕婦每日應(yīng)補(bǔ)充維生素A3300國(guó)際單位,不可超過(guò)8000國(guó)際單位。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(WHO)建議,1~15歲兒童每日300-725微克,青春期、孕婦每日750微克,乳母每日1200微克。
攝入維生素A過(guò)量可以引起中毒反應(yīng),中毒反應(yīng)分為急性、慢性和致畸。急性中毒的癥狀是惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、視力模糊,嬰兒可引起前囪隆起。慢性中毒比較常見(jiàn),癥狀有頭痛,骨及關(guān)節(jié)痛,疲勞,煩躁,食欲差,皮膚干燥、癢,唇裂,脫發(fā)和肝大。孕婦過(guò)量攝取維生素A能影響胎兒的骨骸發(fā)育,會(huì)使胎兒致畸。