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關于維生素A的生理作用,醫(yī)學教育網為廣大考生整理如下:
維生素A能構成視網膜的感光物質,即視色素。已知維生素A的缺乏主要影響暗視覺,醫(yī)學教育網搜集|整理與暗視覺有關的是視網膜桿狀細胞中所含的視紫紅質(visual purple,又名rhodopsin)。
視紫紅質是由維生紗A的醛衍生物(視黃醛)與蛋白質結合生成的、視蛋白與視黃醛的結合要求后者具有一定的構型,體內只有11-順位的視黃醛才能與視蛋白結合,此種結合反應需要消耗能量并且只在暗處進行,因為視紫紅質遇光則易分解。視紫紅質對弱光非常敏感,甚至一個光量子即可誘發(fā)它的光化學反應,導致其最終分解成視蛋白和全反位視黃醛。