礦物質(zhì)——公衛(wèi)醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)「歷年高頻」考點(diǎn)如下，2022年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試復(fù)習(xí)如火如荼，沖刺階段，跟著小編開啟公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試沖刺精編考點(diǎn)的學(xué)習(xí)吧！金題點(diǎn)睛直播班課表>>

營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)歷年考點(diǎn)（含題眼）

考點(diǎn)：礦物質(zhì)

題眼：宏量營(yíng)養(yǎng)素

下列屬于宏量元素的是

A.鈣

B.鐵

C.鋅

D.硒

E.碘

答案：A

知識(shí)點(diǎn)鏈接：

食物中經(jīng)過機(jī)體消化、吸收和代謝能夠維持生命活動(dòng)的物質(zhì)稱為營(yíng)養(yǎng)素。根據(jù)人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量或體內(nèi)含量多少，可將營(yíng)養(yǎng)素分為宏量營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素。宏量營(yíng)養(yǎng)素又稱為產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物。宏量元素指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Cl。微量元素：在人體中含量在0.01%以下的元素。