關(guān)于能量代謝的基本概念-公衛(wèi)助理醫(yī)師考點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理相關(guān)資料如下，希望對(duì)大家掌握公衛(wèi)助理醫(yī)師《生理學(xué)》相關(guān)考點(diǎn)有幫助。

1、食物的熱價(jià)指1克食物氧化（或在體外燃燒）時(shí)所釋放出的能量。

2、食物的氧熱價(jià)某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)，消耗一升氧所產(chǎn)生的熱量稱為該物質(zhì)的氧熱價(jià)。

3、呼吸商一定時(shí)間內(nèi)機(jī)體的CO2產(chǎn)量和耗氧量的比值。

4、非蛋白呼吸商糖和脂肪氧化（非蛋白代謝）的CO2產(chǎn)量和耗氧量的比值。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜|索整理

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