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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師乳母營養(yǎng)與膳食考點:初乳含量最多的是什么?

2021年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試大綱公布了,都考哪些內容呢?哪些是必須掌握的內容呢?醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師大綱必掌握內容:乳母營養(yǎng)與膳食,希望對考生復習有所幫助,一個人看書很無聊,不如來醫(yī)學教育網(wǎng)聽聽老師講課,點擊購買網(wǎng)絡視頻課程>

乳母營養(yǎng)與膳食

【考頻指數(shù)】★★★★

【考點精講】

1.乳母每日要比正常婦女RNI增加量,能量:500kcal;蛋白質:25g;水:1.1L。

2.乳中常量元素(鈣、磷、鎂、鉀、鈉)的濃度一般不受膳食的影響。微量元素中,碘和硒隨膳食攝入量增加,乳中含量也相應增加。鐵不能通過乳腺輸送到乳汁,人乳中鐵含量低。3.維生素A能部分通過乳腺,維生素D幾乎不能通過乳腺,維生素E具有促進乳汁分泌的作用。

4.乳母的合理膳食原則包括食物品種多樣化;供給足夠的優(yōu)質蛋白質;多食含鈣豐富食品;增加新鮮蔬菜、水果的攝入;少吃鹽、腌制品和刺激性強的食物;注意烹飪方式,應多用燉、煮、炒,少用油煎、油炸。

【進階攻略】母乳分為三期:產后第1周分泌的乳汁為初乳,富含免疫球蛋白和乳鐵蛋白等;第2周分泌的乳汁稱為過渡乳,乳糖和脂肪含量逐漸增多;第2周以后分泌的乳汁為成熟乳,營養(yǎng)素比較齊全。

【知識點隨手練】

一、A1型選擇題

1.幾乎不能通過乳腺輸送到乳汁的營養(yǎng)素是

A.維生素B1和鋅

B.維生素C和鈣

C.葉酸和鐵

D.維生素D和鐵

E.維生素D和鋅

2.人乳中的免疫活性物質含量最多的時期是

A.產后2~3天的初乳

B.產后2周

C.產后3個月

D.產后半年

E.以上皆不是

3.乳母的營養(yǎng)狀況對乳汁中營養(yǎng)成分有一定的影響,不包括

A.蛋白質

B.脂肪

C.維生素A

D.水溶性維生素

E.鈣

【知識點隨手練參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】D。維生素D和鐵幾乎不能通過乳腺,故母乳中的鐵和維生素D含量很低。維生素A能部分通過乳腺,但膳食中維生素A轉移到乳汁中的數(shù)量有一定限度。

2.【答案及解析】A。產后第1周分泌的乳汁為初乳,富含免疫球蛋白尤其是分泌型免疫球蛋白A。

3.【答案及解析】E。人乳中常量元素(鈣、磷、鎂、鉀、鈉)的濃度一般不受膳食的影響。所以乳母的營養(yǎng)狀況對乳汁中鈣的營養(yǎng)成分影響不大。

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以上是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師乳母營養(yǎng)與膳食考點:初乳含量最多的是什么?,希望對考生復習有所幫助,更多輔導資料、模擬試題盡在醫(yī)學教育網(wǎng)公衛(wèi)醫(yī)師欄目。

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